Конвекционные печи Unox серии LineMiss™ – это идеальное решение для кондитеров и хлебопеков, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей. Простота и совершенство, вот синтез этой линии, которая несет в себе многие технологии Unox.

Имеется возможность выбора панели управления, наиболее соответствующей собственным запросам. Широкая гамма аксессуаров делает LineMiss™ полной линией: высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки.

Конвекционные печи Unox серии LINEMISS™ позволят Вам:

• Выпекать круассаны с начинкой и без нее – Используемые технологии позволяют выпекать круассаны любого типа, с и без начинки, с гарантией всегда равномерной выпечки и нежной внутренней структуры, даже при условии полной загрузки

• Выпекать замороженный хлеб – сильная вентиляция позволяет быстро колеровать любой тип хлеба с гарантией равномерного пропекания и формирования нежной внутренней структуры на каждом противне

• Разогревать готовые блюда – камера из нержавеющей стали, кроме гарантии всегда отличной готовки в печи позволяет также реализовывать простые гастрономические готовки

Технические характеристики:

Тип – электрический Вместимость – 3 противня (600x400) Расстояние между направляющими – 75 мм Питание – 220 В Мощность – 3,2 кВт Максимальная температура – 260 С Размеры габаритные (ДхШхВ) – 800x429x813 мм Вес – 40 кг Гарантийный срок – 12 месяцев

Производитель: Италия