Тестомесильные машины предназначены для замеса опары и дрожжевого теста из ржаной и пшеничной муки и относятся к категории машин периодического действия с принудительно вращающимися дежами.

Тестомесильные машины имеют месильный орган в виде лопатки, который позволяет качественно смешивать ингридиенты и получать однородное тесто.

Подъем месильного органа производится вручную.

Тестомесильным машинам дополнительно могут комплектоваться дежами из нержавеющей стали и черного металла. Данные машины применяются на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, в цехах предприятий общественного питания и т.д.

Технические характеристики:

Емкость дежи, л – 140 Масса замешиваемого теста, кг – 90 Среднее время замеса, мин. – 25 Скорость вращения месильного органа, об/мин. – 40 Напряжение питания, В – 3х380 Номинальная мощность, кВт – 1,5 Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм – 1230 х 750 х 1070 Масса машины с дежой, кг – 300 Масса подкатной дежи, кг – 80 Гарантийный срок – 12 месяцев

Производитель: Украина