предназначена для работы в мясо-рыбных цехах кафе, ресторанов, столовых, в мясных отделах супермаркетов и на мелких и средних мясоперерабатывающих предприятиях.

Каждая модель может быть оснащена как трехфазными, так и однофазными вентилируемыми двигателями, с защитой по классу IP 55. Они позволяют двигателю непрерывно работать в течение длительного времени, не перегреваясь. Корпус мясорубки и высокопроизводительная группа рубки выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Зубчатый редуктор размещен в масляной ванне, защищенной от проникновения жидкостей, — это обеспечивает мясорубке долгий срок эксплуатации. Для удобства работы в каждой модели предусмотрен большой загрузочный лоток прямоугольного сечения, безопасность обеспечивает блокировочная воронка. Выбор режима работы осуществляется при помощи защищенной кнопочной панели управления с реверсом. Легкость чистки и мойки группы рубки достигается за счет надежного механизма крепления и съема горловины с помощью бокового рычага. Дополнительно мясорубки могут быть оснащены:  

• блокируемой системой защиты при использовании насадок с отверстиями более 8 мм;

• горловиной с полной или частичной системой Unger;

• крышкой для воронки из плексигласа;

• кнопочной панелью из нержавеющей стали с защитой по классу IP 67;

• специальным устройством для приготовления гамбургеров Format M, которое позволяет получать котлетные заготовки различных форм.