Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-9-760
Описание шкафа расстоечного КИЙ-В ШР-9-760:
Шкаф расстоечный модель ШР-9-760, для удобства работы высота между направляющими увеличена до 80мм. т.к. во время расстойки тесто в подъеме увеличивается в 3 раза. Однородную расстойку по всему объему шкафа, чтобы изделия получились красивые, пышные и вкусные, обеспечивает конструкция. Нестандартные противни многих производителей подходят для конструкции шкафа. Шкаф отличается современным дизайном. Для комфортной работы персонала предусмотрены удобно расположеные ручки. Регулятор температуры дает возможность автоматически регулировать и поддерживать заданную температуру шкафа. Визуальный контроль работы шкафа расстоечного обеспечивают двери из стекла с уплотнителем. Монтаж выполнен проводом с термостойкой изоляцией.
Технические характеристики шкафа расстоечного КИЙ-В ШР-9-760
Напряжение, В 220 Мощность, кВт 1,2 Количество уровней для противней, шт. 9 Размер противней, мм 530х325 (GN 1/1), Unox, Garbin, Alphatech - 600x400, КИЙ-В 530х490 (ЖШ-М, ПЕД-2, ПЕД-4, ПЕД-4КР) Диапазон регулирования температуры, С +30…+90 Вес, кг. 27 Размеры, (д/ш/в), мм. 760x582x1050. |