RATIONAL AG Печь пароконвекционная SCC 61 русифицированная

Производитель: Rational, Германия

Длина: 847 мм

Ширина: 771 мм

Высота: 757 мм

Температурный режим — от: 30°C до: 300°C

Напряжение: 380 В.

Мощность: 10000 Вт

Вес: 110 кг

Описание

Электронное управление,

SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления) +ClimaPlus Control 3 режима пароконвектомата,

Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов),

Level Control Контроль за каждым уровнем загрузки отдельно,

Быстрое охлаждение рабочей камеры,

5 скоростей вентилятора,

Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта,

Встроенный ручной душ,

автоматическая мойка Clean Jet.

CalcDiagnose System Контроль за отложением накипи в парогенераторе