Описание:

Выполнен из нержавеющей стали. Аппарат для смешивания, плавления, приготовления, пастеризации, охлаждения, выдержки и заморозки любого вида теста или полужидких продуктов. Регулируемое время и температура, управление ручное или автоматическое для более гибкого процесса работы. Циклы пастеризации и замораживания, осуществляются в одной емкости, исключая перемещение продукта и обеспечивая прекрасную гигиену. Смешивает и взбивает. Нагревает и дезинфицирует. Охлаждает и сохраняет. Также аппарат производит мягкое и кремообразное мороженое. Система нагревания и охлаждения со специальным циркулирующим жидкость термокондутором. Прозрачная крышка. Вертикальный цилиндр удобен для загрузки и легок в очистке. Вертикальный дозатор с функцией заморозки с двумя разными циклами: контроль времени заморозки и контроль температуры продукта. Дисплей показывает общее время работы.

.